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餐廳如何設(shè)計高比例的顧客進店,堅持這3個原則!

時間:2025-01-13  作者:哈爾濱鑫時空

我們應(yīng)該如何設(shè)計餐廳,讓顧客的入場率更高?邊肖認為你可以圍繞這三個原則進行設(shè)計和裝修。 首先,顧客可以在你店門口10米范圍內(nèi)看清楚。招牌是否足夠大,足夠亮,決定了你是否有生意,因為所有人都是趨光性的,人多的地方,他越能吸引顧客的注意力。

我們應(yīng)該如何設(shè)計餐廳,讓顧客的入場率更高?邊肖認為你可以圍繞這三個原則進行設(shè)計和裝修。


首先,顧客可以在你店門口10米范圍內(nèi)看清楚。招牌是否足夠大,足夠亮,決定了你是否有生意,因為所有人都是趨光性的,人多的地方,他越能吸引顧客的注意力。

第二,客戶在進店以后的三米非常的重要,因為他會觀察周圍的環(huán)境,那這個環(huán)境包括墻面,包括一些文案的裝飾,這個可以讓客戶快速的了解到你店鋪是做什么樣風(fēng)格的,是做什么樣菜品的,里面有什么這樣的特色菜,所以客戶看到這些之后,他會更容易潛意識的會去點這些東西。

第三,客戶入座后,像近距離一米以內(nèi)就必須要有菜單,或者印有品牌logo的一些碗碟、紙巾等等,可以讓客戶對你的店鋪有更深的印象,那除了開店前去做好這些細節(jié)以外,平時也一定要去多打磨一下你整個鍋底的味。要或者你的菜肴新鮮,啊,或者整個食品的研發(fā),啊,讓顧客有回歸消費的愿望,生意會越來越長遠。


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