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普通餐廳的選址要求!

時間:2025-01-10  作者:哈爾濱鑫時空

普通餐廳分為商務型和大眾型兩種餐廳類型。商務型普通餐廳以商務銷售對象為主,一般位于商務區或附近的繁華市場或其他知名市場; 一般類型普通餐廳以家庭、個人消費為主,一般位置以社區為主或方便的商務市場。

普通餐廳分為商務型和大眾型兩種餐廳類型。商務型普通餐廳以商務銷售對象為主,一般位于商務區或附近的繁華市場或其他知名市場; 一般類型普通餐廳以家庭、個人消費為主,一般位置以社區為主或方便的商務市場。


設立餐廳的障礙:設立餐廳需要經過消防、環保、食品衛生、公安等行政管理部門的聯合審查后,才能獲得許可。鄰居有不能排除的反對意見,也會成為餐廳成立的障礙。餐廳必須離開污染源10米以上,對較大餐廳,消防部門會提出設置疏散通道要求。商鋪門前有封閉交通隔離欄、高于1.8 米的綠化,以及直對大門的電線立桿均為選址所忌。

因餐廳為個性化裝飾、布置,各種建筑構造形式均適宜開設餐廳,但剪力墻或承重墻擋門、擋窗除外。餐廳門前需有相應停車場。餐飲還應具備廚房污水排放的生化處理裝置、隔油池以及油煙氣排放的通道。


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